O Arganovom oleji

arganový orechArganový olej sa právom radí medzi najvzácnejšie prírodné oleje na svete. Vyrába sa z orieškov stromov Argania Spinosa, ktoré sú známe aj ako stromy života. Nájdete ich jedine v Maroku.  Marcké ženy objavili  pozitívne účinky arganového oleja už pred tisícimi rokmi, teraz ich objavte aj Vy .

Prečo je arganový olej tak cenný:

 

Ten pravý Aragnový olej obsahuje:

  • Vitamín E – arganový olej je bohatým prírodným zdrojom  thto vitamínu rozpustnéh v tukoch. Je to úžasný antioxidant ktorý spomaľuje starnutie pleti.
  • Vitamín F – taktiež účinný v starostlivosti o pokožku. Má takzvaný „anti age“ efekt, udržuje teda mladistvý vzhľad pleti
  • Steroly – v iných olejoch ich takmer nenájdete. Steroly z arganového oleja chránia vaše srdce a zabraňujú vstrebávaniu cholesterolu do krvy
  • Esenciálne mastné kyseliny – arganový olej obsahuje 20% nasýtených a 80% nenasýtených mastných kyselín, ako kyselina stearová, kyselina linolenová alebo kyselina olejová, toré sú nevyhnutné pre výživu pokožky i celého tela
  • Karotenoidy – prírodné antioxidanty, znižujú riziko vzniku rakoviny pľúc, prostaty, zažívacieho traktu. Pomáhajú znižovať cholesterol, čím chránia srdce. Chránia kožu pred UV žiarením a pôsobením voľných radikálov. Aj preto sa Argánový olej môže používať aj ako opaľovací krém (OF 2-4)
  • Saponíny – priaznivo vplývajú na tvrdú pokožku. Dodávajú jej potrebnú mäkkosť

 

Vzácnosť arganového oleja je dôsledkom obmedzeného výskytu stromu Argania Spinosa, ale aj prácnej výroby. Plody z arganových stromov sa zbierajú a spracúvajú ručne, po vysušení na slnku sa ručne aj roztĺkajú a lúpu. Takto získané semená sa pražia a drvia na kašu. Kašovitá hmota sa po zmiešaní s vodou lisuje. Samotný proces lisovania za studena je časovo veľmi náročný a výroba jedného litra arganového oleja trvá aj 10 hodín.Až potom vznikne zlatožltý araganový olej.

ručné spracovanie arganových orechovRučná výroba je dôležitá hlavne pre zachovanie všetkých cenných látok, ktoré sú súčasťou arganového oleja , ale aj kvôli zachovaniu tradícii. Olej života je charakteristický svojou vôňou a chuťou pražených orechov, preto si treba dať pozor na tepelne upravované arganové oleje bez vône, ktoré neobsahujú látky charakteristické pre za studena lisované arganové oleje.